Mélange d'épices Rouge des Indes

Un voyage chaleureux au cœur des saveurs

Laissez-vous transporter par le Rouge des Indes, un mélange d’épices flamboyant qui sublime les plats du quotidien. Sa composition généreuse marie l’intensité du piment chipotle à la douceur des poivrons et des tomates, relevée par des notes fumées et légèrement sucrées, tandis que l’ail, l’oignon et des touches de paprika doux apportent une belle rondeur aromatique. La coriandre, le curcuma, le cumin et le poivre Tellicherry complètent ce bouquet d’épices, pour une expérience gourmande tout en équilibre.

Des idées pour le savourer :

• Ajoutez-en une cuillère à soupe dans vos plats mijotés (lentilles, viandes, légumes) pour leur donner une profondeur inattendue et une couleur vibrante.
• Mélangez-le à un filet d’huile d’olive pour rôtir des légumes au four : carottes, patates douces, aubergines… Un régal parfumé et coloré !
• Incorporez-le dans un lait de coco pour préparer une sauce ensoleillée et légèrement épicée, idéale sur du riz, du poisson ou des crevettes.

Le petit plus qui fait toute la différence : Son équilibre unique entre notes fumées, épicées et douceurs végétales, pour des plats réconfortants et pleins de caractère, sans jamais masquer les autres saveurs.

Ingrédients : Poivrons*, Tomates*, Piment chipotle*, Oignons*, Ail*, Paprika doux*, Coriandre*, Curcuma*, Cumin*, Poivre Tellicherry*.

Nous proposons un fonctionnement adapté :
Précommandes ouvertes chaque semaine sur une sélection de nos mélanges,
Livraison groupée en fin de mois, pour simplifier la logistique et garantir des produits préparés à la demande.