Mélange d'Épices Lemon Yuzu Pepper – Poivre au Yuzu

Plongez dans un univers de saveurs exquises avec notre mélange d'épices Lemon Yuzu Pepper. Ce mélange unique combine la profondeur du poivre noir de Kampot et la délicatesse du poivre blanc de Penja, tout en ajoutant une touche d'exotisme grâce au zeste de yuzu et au zeste de combava. Chaque grain est un hymne à la fraîcheur et à la complexité aromatique.

Les notes aromatiques révèlent un équilibre parfait entre les saveurs épicées du poivre long concassé et du poivre de Sichuan, les touches florales du poivre Timut, et la douceur subtile de l’ail et des oignons fumés. La présence du curcuma et des herbes séchées telles que romarin, thym, et persil ajoute une dimension aromatique plaisante légèrement fumée, qui sublime tout plat.

Idées d'Utilisations

• Plats mijotés : Ajoutez une cuillère de ce mélange dans vos ragoûts pour une explosion de saveurs.
• Légumes rôtis : Saupoudrez vos légumes de ce mélange avant de les rôtir pour un accompagnement savoureux.
• Lait de coco : Incorporez-le dans vos currys pour un goût riche et raffiné.

Ce mélange se distingue par sa combinaison audacieuse d'épices et d'agrumes, créant une palette de saveurs inédite qui éveille les sens et réveille vos plats.

Nous proposons un fonctionnement adapté :
Précommandes ouvertes chaque semaine sur une sélection de nos mélanges,
Livraison groupée en fin de mois, pour simplifier la logistique et garantir des produits préparés à la demande.

Ingrédients

Poivre noir de Kampot, poivre blanc de Penja, poivre long concassé, poivre de Sichuan, poivre Timut, ail*, oignons fumés et concassés*, romarin*, thym*, persil*, curcuma*, fleur de sel de Guérande, poudre de citron*, sucre*, zeste de yuzu, zeste de combava*.