Curry de Madras

Plongez dans l'univers envoûtant des saveurs indiennes avec notre Curry de Madras, un mélange d'épices soigneusement élaboré pour éveiller vos papilles. Ce mélange puissant, délicat et étonnamment complexe s'exprime par des notes épicées et douces, légèrement fumées, qui transformeront vos plats en une véritable fête des sens.

Un Voyage Aromatique

Le Curry de Madras est une harmonie parfaite entre le piquant des piments et la douceur du curcuma, adouci par la richesse du cumin et de la coriandre. Les graines de cumin noir apportent une profondeur unique, tandis que l'ail et l'oignon ajoutent une touche de rondeur. Avec une pointe de fenugrec et de cannelle, ce mélange transporte vos plats vers de nouveaux horizons gustatifs, faisant de chaque bouchée un véritable voyage.

Utilisations Simples et Savoureuses

• Plats mijotés : Ajoutez une cuillère de notre Curry de Madras à vos currys de légumes ou viandes pour une sauce riche en saveurs.
• Légumes rôtis : Enrobez vos légumes préférés d'huile d'olive et de Curry de Madras avant de les rôtir au four pour les rendre irrésistiblement savoureux.
• Lait de coco : Mélangez-le avec du lait de coco pour une soupe réconfortante ou une sauce onctueuse qui saura accompagner riz et nouilles.

Ce qui fait la différence

Notre Curry de Madras se distingue par son équilibre parfait entre la chaleur des épices et les arômes délicats, offrant une explosion de saveurs à chaque plat sans masquer les ingrédients de base.

Ingrédients

• Piments fort et doux*
• Curcuma*
• Cumin*
• Coriandre*
• Graines de cumin noir*
• Ail*
• Oignon*
• Fenugrec*
• Cannelle*
• Citronnelle*

Nous proposons un fonctionnement adapté :

Précommandes ouvertes chaque semaine sur une sélection de nos mélanges,

Livraison groupée en fin de mois, pour simplifier la logistique et garantir des produits préparés à la demande.