Fromage de Chèvre Demi-Sec Cendré

Prix de vente : 3.50 ¤ l'unité 

 Disponible chaque semaine

  • 21.88 ¤ / kg
  • Producteur : LES FROMAGES DE SOPHIE
  • Origine production : Production Fermière
  • Origine transformation : Trandformation sur place
  • Conditionnement : 160 g

Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison

Le fromage de chèvre mi sec a une croûte légèrement cendrée. Sa pâte est d'un blanc pur. Elle reste ferme et moelleuse à la fois. Ce fromage typé dégage une odeur subtile et agréable. Une saveur exprimée par la douceur d'un lait riche et crémeux.

On peut le déguster moelleux ou plus sec. Son goût s’affirmera et deviendra plus corsé en s’affinant.

Cuisine : idéal en chèvre chaud

Conservation : au réfrigérateur

Ingrédients : 100 % lait cru de chèvre, sel, ferments, présure
Durée d’affinage : 10 jours
Poids : 170g