Feuille de Cannelle de Martinique

Les feuilles de cannelle sont souvent utilisées dans les infusions. Vous pouvez également l’utiliser dans vos préparations culinaires et le rhum arrangé. Peu connue, car devancée par l’écorce de cannelle, la feuille permet de savourer les saveurs du cannelier sans le côté épicé et sucré.

Compositions : 10 g de feuilles de cannelle conditionnées dans un sachet kraft hermétique.

Les vertus de la feuille de cannelle :

• anti-inflammatoire
• améliore le transit intestinal
• aide à la perte de poids (2 à 4 grammes par jour  – moulu)
• calme les nausées

Les utilisations possible :

• infusion
• rhum arrangé
• pâtisserie
• cuisine

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