Crackers Goût Truffe

Crackers Truffe, à base de drêche de brasserie (issues de la fabrication de la bière).

Rien ne se perd, tout se transforme. Le recyclage au service de l’apéro !

L’orge ou le blé germé donne du malt. Du malt brassé pour la fabrication de la bière reste les drêches (partie sèche de la céréale) et des drêches cuisinées avec amour donnent des bons crackers !

Seul, avec une tartinade ou un bon fromage, toutes les occasions sont bonnes pour les manger !

#sans conservateurs #sanshuiledepalme #sansalcool #desfibres #desprotéines #del’amour

Pour information, nous n’avons pas pu mettre le logo AB sur les sachets car nous ne nous y sommes pas pris assez tôt pour une demande de dérogation Ecocert. En effet, il est possible de mettre jusqu’à 5 % d’ingrédient non bio dans une recette labélisée AB à condition que le produit en question ne soit pas disponible en bio, ce qui est le cas pour le condiment à la truffe utilisé pour notre recette.
Il y a donc 99,982 % d’ingrédients bio dans cette nouvelle recette.