"Le Casse Noisettes" - SANS GLUTEN

Gâteau très  moelleux , sans farine, aux pois cassés et poudre de noisette. Pralin de noisette et chantilly au citron.
Le goût de la noisette ressort beaucoup, l'acidulé de la chantilly réveille les papilles!
Le + des pois cassés: remplace la farine et apport protéiné.

6/8 parts
Livré dans une boite en carton

A consommer dans les 2 jours suivant la fabrication, soit maximum le dimanche pour une production le vendredi.

Ingrédients: pois cassés bio, sucre canne bio, huile pépin de raisin, oeufs, noisettes bio, pralin noisette, crème liquide, citron bio

Pour les produits "épicerie sèche" je me fournis à L'Echo des Bocaux, épicerie vrac à Saumur ou Biocoop.

Présence de gluten et produit élaboré dans un laboratoire utilisant régulièrement des fruits à coques.