Arrow-Root De La Réunion

Prix de vente : 11.00 ¤ l'unité 

  • 91.67 ¤ / kg
  • Producteur : EXCEPTIONS D'AILLEURS
  • Origine production : Réunion
  • Agriculture : En conversion biologique
  • Conditionnement : Sachet 120 g

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L’ arrow root de La Réunion est un rhizome comme le curcuma. Il est utilisé pour la conception de gâteau, Bonbon la rouroute. Cette poudre blanche est sans gluten et permet ainsi de remplacer la farine de blé.
Dans l’alimentation, elle facilite une bonne digestion et est recommandé pour les personnes ayant un estomac fragile. Il convient également pour les nourrissons lors de coliques.

L’arrow-root est, de plus, riche en calcium.  Si vous souffrez d’irritations cutanées, d’eczéma, vous pouvez l’utiliser comme talc végétal.

Pour finir, le rhizome est très riche en sucre lent. Il permet donc un apport énergétique élevé.

Composition : Arrow Root moulu de La Réunion en conversion vers l’agriculture biologique.